Det började med att jag och Mattias länge saknat ett utflyktsmål där man kunde komma och sitta ner i en trevlig miljö och fika eller äta i lantlig miljö. Restaurangen har funnits med i tankarna hela tiden som en del av utflyktsmålet och en trevlig restaurang att gå till här i Bollstanäs som känns mysig och annorlunda. Idag driver familjen restaurangen helt själva med en traditionell enkel men väldigt välsmakande meny med bra råvaror.
